Definisi pengertian hotel secara umum

Definisi pengertian hotel secara umum adalah badan usaha akomodasi atau perusahaan yang menyediakan pelayanan bagi masyarakat umum dengan fasilitas jasa penginapan, penyedia makanan dan minuman, jasa layanan kamar serta jasa pencucian pakaian.

Pengertian Hotel. Kata Hotel mulai dipakai sejak abad ke 18 di London, Inggris. Pada saat itu kata hotel adalah “ garni “, sebuah rumah besar yang dilengkapi dengan sarana tempat menginap/tinggal untuk penyewaan secara harian, mingguan atau bulanan. Kata hotel sendiri merupakan perkembangan dari bahasa Perancis. Hotel berasal dari kata latin: “ hostel”   dan mulai dikenal di masyarakat pada tahun 1797.

Ada beberapa definisi hotel berdasarkan berbagai pendapat, di antaranya : Hotel adalah bangunan yang menyediakan kamar-kamar untuk menginap para tamu, makanan dan minuman, serta fasilitas-fasilitas lain yang diperlukan dan dikelola secara profesional untuk mendapatkan keuntungan ( Rumekso, 2002 : 2). Hotel adalah :Suatu bentuk akomodasi yang dikelola secara komersil, disediakan bagi setiap orang untuk memperoleh pelayanan dan penginapan berikut makan dan minum ( SK Menteri  Perhubungan No. Pm. 10/Pw. 301/Phb. 77 ). Hotel adalah Perusahaan yang menyediakan jasa dalam bentuk akomodasi serta menyediakan hidangan dan fasilitas lainnya dalam hotel untuk umum yang memenuhi syarat kenyamanan dan bertujuan komersil dalam jasa tersebut ( SK. Menteri Perhubungan No. 241/11/1970 ).

Klasifikasi Hotel Untuk Bisnis Hotel

Hotel merupakan suatu obyek bangunan yang memiliki fungsi sebagai tempat menginap untuk masyarakat umum. Hal utama di hotel adalah adanya banyak kamar yang disewakan. Kamar adalah hal yang utama untuk mendirikan sebuah hotel.

Bagi anda yang ingin mendalami bisnis hotel. Perlu mengetahui klasifikasi hotel secara khusus. Adi munandar arsitek akan memberikan beberapa klasifikasi hotel dari kelas hotel, fasilitas pelayana hotel, ukuran hotel, lokasi hotel, bentuk bangunan hotel & fungsi hotel.

KLASIFIKASI HOTEL
1. HOTEL BERDASARKAN KELAS
a. Hotel Bintang Satu (*)

• Jumlah kamar standar minimum 15 kamar
• Kamar mandi di dalam
• Luas kamar standar minimum 20 m2

 b. Hotel Bintang Dua (**)

•  Jumlah kamar standar minimum 20 kamar
• Kamar suite minimum 1 kamar
• Kamar mandi di dalam
• Luas kamar standar minimum 22 m2
• Luas kamar suite minimum 44 m2

 c. Hotel Bintang Tiga (***)

• Jumlah kamar standar minimum 30 kamar
• Kamar suite minimum 2 kamar
• Kamar mandi di dalam
• Luas kamar standar minimum 24 m2
• Luas kamar suite minimum 48 m2

d. Hotel Bintang Empat (****)

• Jumlah kamar standar minimum 5o kamar
• Kamar suite minimum 3 kamar
• Kamar mandi di dalam
• Luas kamar standar minimum 24 m2
• Luas kamar suite minimum 48 m2

e. Hotel Bintang Lima (*****)

• Jumlah kamar standar minimum 100 kamar
• Kamar suite minimum 4 kamar
• Kamar mandi di dalam
• Luas kamar standar minimum 26 m2
• Luas kamar suite minimum 52 m2

2. HOTEL BERDASARKAN PLAN
a. American Plan

• Full American Plan. Harga kamar sudah termasuk 3 kali makan (pagi, siang dan malam)
• Modified American Plan. Harga kamar sudah termasuk dengan dua kali makan, dimana salah satu diantaranya harus makan pagi (breakfast); mis: (room + breakfast + lunch)  & (room + breakfast + dinner)
• Continental Plan/Bermuda Plan. Harga kamar sudah termasuk kontinental breakfast.
• European Plan. Tamu yang menginap hanya membayar kamar saja.

3. HOTEL BERDASARKAN UKURAN

• Small Hotel. Hotel kecil dengan jumlah kamar di bawah 150 kamar
• Medium Hotel. Hotel dengan ukuran sedang.  Medium hotel ini dapat dikategorikan menjadi 2 yaitu: Average hotel (jumlah kamar antara 150 s.d 299 kamar). Above average hotel (jumlah kamar antara 300 s.d 600 kamar).
• Large Hotel. Hotel besar dengan jumlah kamar di atas 600 kamar

4. HOTEL BERDASARKAN LOKASI

• City Hotel. Hotel yang terletak di dalam kota, dimana sebagian besar tamu yang menginap mempunyai kegiatan bisnis.
• Resort Hotel. Hotel yang terletak di kawasan wisata, dimana sebagian besar tamunya tidak melakukan kegiatan bisnis, tetapi lebih banyak untuk rekreasi. Hotel-hotel tersebut antara lain: Mountain Hotel, Beach Hotel, Lake Hotel, Hill Hotel, Forest Hotel.

5. HOTEL BERDASARKAN AREA

• Suburb Hotel. Hotel yang berlokasi di pinggiran kota, yang merupakan kota satelit.
• Airport Hotel. Hotel yang berada dalam satu kompleks bangunan atau area bandara atau sekitar bandara. 
• Urban Hotel. Hotel yang berlokasi di pedesaan dan jauh dari kota.

6. HOTEL BERDASARKAN MAKSUD KUNJUNGAN TAMU

• Business Hotel. Hotel yang sebagian besar tamunya melakukan kegiatan bisnis.
• Resort/Tourism Hotel. Hotel yang kebanyakan tamunya adalah wisatawan, baik domestik maupun mancanegara. 
• Casino Hotel. Hotel yang sebagian tempatnya berfungsi untuk kegiatan perjudian.
• Pilgrim Hotel. Hotel yang sebagain tempatnya berfungsi sebagai tempat beribadah.
• Cure Hotel. Hotel yang sebagian tamunya adalah tamu yang sedang dalam proses pengobatan atau penyembuhan dari suatu penyakit.

7. HOTEL BERDASARKAN LAMANYA TAMU MENGINAP

• Transit Hotel. Tamu yang meginap di hotel ini biasanya dalam waktu singkat, rata-rata satu malam.
• Semi residential Hotel. Tamu yang menginap di hotel ini biasanya lebih dari satu malam. Tetapi ada yang tinggal antara satu minggu s.d satu bulan.
• Residential Hotel. Tamu yang menginap di hotel ini cukup lama, paling sedikit satu bulan

8. HOTEL BERDASARKAN ASPEK BENTUK BANGUNAN

• Pondok Wisata. Merupakan suatu usaha perseorangan dengan mempergunakan sebagian dari rumah tinggalnya untuk inapan bagi setiap orang dengan memperhitungkan pembayaran harian.
• Cottage, Adalah suatu bentuk bangunan yang dipergunakan untuk usaha pelayanan akomodasi dengan fasilitas-fasilitas tambahan lainnya.  Fasilitas tambahan yang dimaksud bisa berupa peminjaman sepeda  secara gratis, atau fasilitas dayung apabila cottage terletak di tepi danau.
• Motel (Motor Hotel) Adalah suatau bentuk bangunan yang digunakan untuk usaha perhotelan dengan sarana tambahaan adanya garasi di setiap kamarnya. Biasanya motel ini bertingkat dua, bagian atas sebagai kamar, dan bagian bawah berupa garasi mobil.

Penjelasan tentang Klasifikasi hotel berdasarkan, sumber: Ni Wayan Suwithi, dkk. Akomodasi Perhotelan Jilid 1. Dit. PSMK. Jakarta

Jasa Arsitek Hotel Indonesia

Saat ini, bisnis hotel sangat menjanjikan bagi investor yang ingin masuk ke dunia bisnis hotel. Bagi calon investor baru, banyak yang masih bingung. Bagaimana untuk memulai bisnis ini. Harus ke konsultan hotel dulu atau arsitek hotel. Bagaimana cara menentukan jumlah kamar & bagaimana mengelola hotel baru.

Kami adalah tim arsitek adi munandar & associates. Kami memberikan jasa konsultasi desain arsitektur hotel. Kami juga memberikan jasa kontraktor pembangunan hotel & jasa operator hotel. Jadi anda mendapatkan jasa layanan desain, bsinis hotel & operator hotel. Jasa konsultasi yang komplit untuk pengusaha pemula di Bisnis Hotel. Konsultan Hotel WA085230308464.

Jika anda menggunakan jasa arsitek kami. Kami akan menganalisa area bangunan potensi apa saja yang dapat dijual di bisnis hotel ini. Dari analisa lokasi hotel, kami buatkan konsep hotel yang tepat & menguntungkan pemilik hotel.

Berapa jumlah kamar, apa saja fasilitas yang mendukung bisnis hotel. Model bangunan yang menarik agar dapat dijual sebagai bisnis hotel. Jika setuju kami akan membangunkan hotel untuk anda. Kami siap membantu usaha hotel anda di seluruh Indonesia

Berikut ini adalah proyek hotel yang sudah pernah kami desain dan kami bangun:

1. Hotel Coklat Surabaya
2. Kos Exclusive di Tenggilis Surabaya
3. Rock Hotel di Baratajaya Surabaya
4. Kos Exclusive di Bendul merisi Surabaya
5. Hersya Hotel Surabaya
6. Hotel budget di bumi indah Surabaya
7. Kostel di Lebak Permai Surabaya
8. Hotel di Legian Bali
9. Guest House di Badung Bali
10. Guest House di Manado 
11. Hotel & mixused di Makasar